За проектом стоят Юля, ее супруг Константин, их дети и несколько человек команды. Юля, училась во Франции: печь пышные булочки, нежные круассаны по традиционным рецептам – у неё в крови. По возвращении в Москву она приняла решение открыть маленькое семейное кафе-пекарню с комфортной едой, которой так не хватает большому мегаполису. Вот уже год на Садовнической 80 ранним утром можно отведать отличный кофе с тёплым хлебом, интересные завтраки и отвлечься от вечно шумного города в уютной атмосфере.
В специальном меню бранча увидим:
– bread & butter пудинг из круассанов; – киш с яблоком и камамбером; – ремесленный хлеб с мортаделой и томатным джемом
Для этих блюд рекомендуем попробовать спешл-игристое вино бранча, а также жасминовый лимонад!